ファミマ「生フランスパン」を9月12日に新発売、“口どけしっとりやわらか食感”が特長。『カスタード＆ホイップ』と『明太子』の2種類

　ファミリーマートの「FAMIMA BAKERY」(ファミマベーカリー)から新商品が登場、「生フランスパン(カスタード＆ホイップ)」と「生フランスパン(明太子)」が2023年9月12日(火)から北海道・沖縄県を除く全国のファミマで販売が開始されます。価格は順に158円(税込)、168円(税込)。

生クリームを配合して“しっとりやわらか食感”を実現

　これらは、生地に生クリームを配合して小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた“多加水製法”を取り入れることで、しっとりやわらかい食感に仕上げたというフランスパン。

　フランスパンは一般的には硬さが特長となっていますが、ファミマは2023年2月に「生コッペパン」、同6月に「生ドーナツ」を展開し、いずれも好評だったことから、“生シリーズ”の新商品として今回の「生フランスパン」を開発したそうです。

生フランスパン(カスタード＆ホイップ)

生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン生地に、生クリーム入りのカスタードクリームと、ミルク風味のホイップをサンドしたそうです。

価格：147円（税込158円）
発売日：2023年9月12日(火)
販売地域：全国
※北海道・沖縄地区での取り扱いはなし

生フランスパン(明太子)

生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン。

パンにしみ込むジューシーな明太子フィリングをサンドし、また粒感を感じられるピリ辛の明太子フィリングをトッピングすることで、2種類の明太子の味わいを楽しめるように仕上げたそうです。

価格：156円（税込168円）
発売日：2023年9月12日(火)
販売地域：全国
※北海道・沖縄地区での取り扱いはなし