セブンイレブンが、中華料理の定番商品から名店監修の逸品までを取り揃えた「熱旨 中華」フェアを全国で2024年2月15日(木)から開催。
『赤坂四川飯店監修 ホイコーロー飯』や『南国酒家監修 ジャージャー麺』などが2月15日(木)前後から順次販売が開始されます。
目次
赤坂四川飯店監修 麻婆チャーハン
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修した麻婆チャーハン。
特製ラー油の痺れと辛さが効いた麻婆豆腐と、ねぎ油で香りよく仕上げた玉子炒飯をあわせたそうです。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2月13日（水）以降順次
販売地域：全国
熱量：913kcal、たんぱく質：30.7g、脂質：47.0g、炭水化物：95.0g（糖質：88.8g、食物繊維：6.2g）、食塩相当量：6.9g
赤坂四川飯店監修 ホイコーロー飯
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修したホイコーロー飯。
熟成豆板醤を高温で炒め、辛みと旨みをしっかり引き出した四川の味わいに。中国の発酵調味料、豆鼓(トウチ)で深みを加えているそうです。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：全国
熱量：815kcal、たんぱく質：16.1g、脂質：35.8g、炭水化物：111.7g（糖質：102.6g、食物繊維：9.1g）、食塩相当量：2.8g
赤坂四川飯店監修 胡麻のコク担々麺
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修した担々麺。
鶏・豚ガラのスープに芝麻醤(チーマージャン)のごまの風味が際立つ味わいに仕上がっているそうです。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：全国
熱量：940kcal、たんぱく質：31.6g、脂質：67.5g、炭水化物：55.3g（糖質：47.9g、食物繊維：7.4g）、食塩相当量：5.2g
赤坂四川飯店監修 麻辣麻婆豆腐焼そば
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修した麻婆豆腐焼そば。
じっくり熟成された豆板醤の奥深い味をまとった麻婆豆腐を、香ばしく焼いた麺にたっぷり絡めて味わえるそうです。
価格：530円（税込572.40円）
発売日：2月14日（水）以降順次
販売地域：沖縄県を除く全国
熱量：782kcal、たんぱく質：30.7g、脂質：38.6g、炭水化物：83.2g（糖質：72.7g、食物繊維：10.5g）、食塩相当量：6.6g
赤坂四川飯店監修 五目炒飯おむすび
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修した五目炒飯おむすび。
ご飯と玉子を香ばしく炒め、貝だしや鶏ガラスープをベースにXO醤で仕上げた炒飯をおむすびにしたそうです。チャーシュー、長ねぎ、海老、椎茸、竹の子も楽しめるとのこと。
価格：170円（税込183.60円）
発売日：2月15日（木）以降順次
販売地域：全国
熱量：209kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：4.7g、炭水化物：36.0g（糖質：35.1g、食物繊維：0.9g）、食塩相当量：2.1g
赤坂四川飯店監修 ホイコーロー風おむすび
中華の名店「赤坂四川飯店」が監修した回鍋肉(ホイコーロー)風のおむすび。
赤坂四川飯店の二代目・陳建一氏によるまかないから生まれた一品とされ、豆板醤や唐辛子、ラー油を丹念に炒めたホイコーローの辛みや旨みがご飯に染み込んでいるそうです。
価格：140円（税込151.20円）
発売日：2月15日（木）以降順次
販売地域：全国
熱量：267kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：11.8g、炭水化物：35.2g（糖質：33.6g、食物繊維：1.6g）、食塩相当量：2.8g
南国酒家監修 海鮮つゆそば
広東料理の名店「南国酒家」が監修した海鮮つゆそば。
海老やいかなどの多彩な具材を使用した餡と、鶏と豚のコクのあるスープを細麺とともに楽しめるそうです。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：全国
熱量：435kcal、たんぱく質：25.6g、脂質：5.7g、炭水化物：71.7g（糖質：68.9g、食物繊維：2.8g）、食塩相当量：8.1g
南国酒家監修 ジャージャー麺
広東料理の名店「南国酒家」が監修したジャージャー麺。
のど越しの良い熟成麺と、甜麺醤(テンメンジャン)で仕上げたピリ辛の肉味噌餡を絡めて味わえるそうです。
価格：550円（税込594円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：全国
熱量：509kcal、たんぱく質：23.2g、脂質：12.9g、炭水化物：79.1g（糖質：70.7g、食物繊維：8.4g）、食塩相当量：4.1g
醤の旨味引き立つ 麻婆丼
香りとコクのある熟成豆板醤にラー油とにんにくを合わせ、旨みと辛みを感じられる麻婆豆腐丼。
価格：370円（税込399.60円）
販売地域：沖縄県を除く全国
熱量：626kcal、たんぱく質：19.7g、脂質：21.8g、炭水化物：90.8g（糖質：84.6g、食物繊維：6.2g）、食塩相当量：3.9g
海鮮の旨味広がる 香ばし炒めの中華丼
帆立の煮汁を加え、海鮮の旨み豊かなあんを楽しめる中華丼。
帆立は具材だけでなく、煮汁にも活用しているとのこと。ねぎ油とラードで野菜を炒めたコクもあり、香ばしさと海鮮の豊かな味わいを楽しめるそうです。
価格：530円（税込572.40円）
販売地域：全国
※地域により商品名・規格・価格が異なる場合あり
香ばし炒めの五目チャーハン
高温で香ばしく炒めた五目炒飯。
ご飯一粒一粒とともに、海老やチャーシューなど彩り豊かな具材を楽しめるそうです。
価格：370円（税込399.60円）
販売地域：全国
※地域により商品名・規格・価格が異なる場合あり
ガラスープの旨み中華そば
鶏ガラと豚ガラをじっくり炊き出したスープと、国産小麦100％の麺を楽しめる中華そば。
濃厚な旨みながら飽きのこない味わいが特長とされています。
価格：450円（税込486円）
販売地域：北海道、東北、関東、東海、近畿、岡山県、広島県、鳥取県、島根県、四国
※地域により商品名・規格・価格が異なる場合あり
焼きガラ醤油仕立ての炒飯おむすび
豚ガラの旨み溶け込む醤油で香ばしく仕上げた炒飯おむすび。
じっくり焼き上げた豚ガラと一緒に炊き出した旨みたっぷりの特製醤油が決め手とされています。
価格：120円（税込129.60円）
販売地域：全国（東海一部除く）
※地域により商品名・規格・価格が異なる場合あり
ピリ辛よだれ鶏サラダ
やわらかな蒸し鶏ときゅうり、もやしに、タレの辛みと旨みが絶妙とうたう鶏サラダ。
食べるラー油付きで、さらにパンチのある味わいを楽しめるそうです。
価格：280円（税込302.40円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：北海道一部、東北、栃木県、茨城県、東京都一部、神奈川県、埼玉県、群馬県、山梨県、長野県、石川県、福井県、東海、近畿、中国、四国、福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県
熱量：121kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：7.8g、炭水化物：3.6g（糖質：2.5g、食物繊維：1.1g）、食塩相当量：1.3g
五目春巻
皮を薄くすることで、ひとつ上のパリパリ食感を実現したという五目春巻。
オイスターソースを使った餡と、店内で揚げるこだわりの美味しさを楽しめるそうです。
価格：112円（税込120.96円）
発売日：2月13日（火）以降順次
販売地域：全国
※店舗により取り扱いのない場合あり
※カウンター内の什器で販売
※写真はいずれもイメージです
※地域によって発売日が異なる場合あり