セブン＆アイグループのプライベートブランドの最上級『セブンプレミアム ゴールド』から初の調味料が登場、「金の和風調味料」シリーズが11月7日(月)からセブン＆アイグループ各社の計1,316店舗で販売が開始されました。
セブン-イレブンでは首都圏の一部850店舗で11月8日(火)から順次発売とされています。
目次
国内製造の原材料を使用し製法にもこだわった調味料
金の和風調味料シリーズは、国内製造の原材料を使用し、製法にもこだわったという調味料シリーズ。
プライベートブランドの『セブンプレミアム ゴールド』は一流の料理人や専門家とともに「とっておきの味」を食卓に届けるをコンセプトにした最上級ブランドで、同ブランドしての調味料は今回が初めてとのこと。
セブンプレミアム ゴールド 金のぽんず 360ML
3種の国産かんきつ果汁(すだち・だいだい・ゆず)をブレンドし、果実感があふれるという味付けぽんず。
酢を使用していないので、まろやかな酸味とフルーティな柑橘の香りを楽しめるとされています。
価格：398円（税込429.84円）
栄養成分値：熱量 18kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.0g、炭水化物 3.5g（糖質 3.4g、食物繊維 0.1g）、食塩相当量 1.2g
セブンプレミアム ゴールド 金のすき焼割下400ML
濃口醤油とたまり醤油のコクあるうま味に上白糖、三糖、加工黒糖のふくよかな甘みを合わせたという割り下。
隠し味に赤ワインを使用することで、お肉のうま味を引き立てる奥行きのある味わいに仕上げたとされています。
価格：598円（税込645.84円）
栄養成分値：熱量 188kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 0.0g、炭水化物 42.6g（糖質 42.2g、食物繊維 0.4g）、食塩相当量 6.4g
セブンプレミアム ゴールド 金の和風だし 6g×15袋
鹿児島県「指宿製造鰹節」をはじめ、かつお節、煮干昆布、ぶなしめじ、椎茸、ほたて、焼きあご、いわし節などの様々な風味原料を使用し、複雑な旨みに仕上げたという和風だし。
食塩相当量を1gあたり0.05g以下に抑えることで、素材の味を引き立てるとされています。
価格：698円（税込753.84円）
栄養成分値：たんぱく質 2.0g、脂質 0.1g、炭水化物 3.2g（糖質 3.1g、食物繊維 0.1g）、食塩相当量 0.19g