ファミリーマートが地球環境に対する取り組みとして進めている「ブルーグリーンプロジェクト」から新たなスイーツやベーカリーが登場。
植物性由来の原材料を使用した「植物生まれのティラミス」など5商品が2024年4月23日(火)から販売が開始されます。
植物性由来の原材料を使用したファミマスイーツの第2弾
ファミリーマートは2023年12月にコンビニエンスウェア「ブループロジェクト」の一環として、植物性由来の原材料を使用した「植物生まれのモンブラン」など7品を発売。
それら7商品が多くの反響を生んだこともあり、今回、第2弾として「植物生まれのティラミス」など5商品が新たに発売されます。
植物生まれのティラミス
植物性原料で作ったまろやかな味わいのティラミス。
ホイップクリームにはアーモンドホイップ、ムースには豆乳発酵食品を使用し、ティラミスの味わいを表現。植物性由来の原材料を使用しながらも、なめらかなティラミスを味わえるように仕上げたそうです。
価格：304円（税込328円）
発売日：2024年4月23日(火)
販売地域：全国(沖縄除く)
植物生まれのレーズンサンド(全粒粉入り)
小麦全粒粉入りの生地と、ラム漬けのレーズンを入れたクリームを合わせたレーズンサンド。
乳成分の代替として豆乳を使用し、砂糖はてんさい糖を使用したとのこと。レーズンの香りとザクザク食感を楽しめるそうです。
価格：193円（税込208円）
発売日：2024年4月16日(火)
※西日本では4月23日(火)発売
販売地域：全国
ソイデニッシュ(シナモンアップル＆レーズン)
豆乳クリーム入りの植物性原料で作られたバター風素材を折り込んだデニッシュ。
シナモン香るリンゴとレーズンを巻き込んで焼き上げることで、ごろごろとしたリンゴやレーズンの甘さを楽しめるそうです。
なお、商品は卵・乳を含んでいるとのこと。
価格：147円（税込158円）
発売日：2024年4月23日(火)
販売地域：全国(沖縄除く)
植物生まれのソイツナ＆マヨソース
塩こんぶを混ぜたスーパー大麦入りのごはんで、大豆ミートと卵不使用のマヨソースを包んだというコンビニおにぎり。
価格：163円（税込176円）
発売日：2024年4月23日(火)
販売地域：東京都(一部店舗)・神奈川県(一部店舗)
植物生まれのチーズとケールのサラダラップ
ケールと大豆ミートを使用したチリソース入りのサラダラップ。
トルティーヤ生地にもケールを練りこみ、スーパー大麦、レタス、グリーンリーフ、キャベツ、植物生まれのチーズなどを入れてヘルシーに仕立てたとのこと。
なお、チーズは乳製品ではなく、ひよこ豆粉やでん粉などからできた植物生まれのものを使用しているそうです。
価格：369円（税込398円）
発売日：2024年4月23日(火)
販売地域：関東