セブンイレブンが、持続可能性を担保した食品原材料を採用する新商品シリーズ「みらいデリ」を開発。発芽エンドウ豆を主原料にした“代替ツナ”や“工場野菜”を使用したおにぎり・サラダなど4商品を2023年7月14日(金)から販売を開始しました。
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原材料における環境への配慮と美味しさを追求した「みらいデリ」シリーズ
今回販売された商品は、黄エンドウ豆が原料の『発芽えんどう豆』を主原料に使用した「代替食材」や、天候や季節に左右されない次世代型植物工場で生産した「工場野菜」を採用したもの。
ラインアップは「みらいデリ おにぎり ツナマヨネーズ」、「みらいデリ ナゲット(5個入り)」、「みらいデリ ロメインレタスのシーザーサラダ」、「みらいデリ やわらかほうれん草とベーコンのサラダ」の4商品で、原材料における環境への配慮に加え、“美味しさ”を追求したそうです。
みらいデリシリーズについては今後、展開を強化していくそうです。
みらいデリ おにぎり ツナマヨネーズ
具材のツナマヨネーズはツナとえんどう豆由来の原料を使用。
えんどう豆は繊維感を残すことでツナのような食感を追求。八代目儀兵衛監修のご飯の美味しさも引き立つ逸品に仕上がっているそうです。
価格：140円（税込151.20円）
発売日：7月14日（金）以降順次
販売地域：全国
みらいデリ ナゲット(5個入り)
ナゲットは鶏肉とえんどう豆由来の原料を使用。えんどう豆の苦みやにおいを抑える技術で、プラントベースプロテインを美味しく食べられるとのこと。サクッとした口当たりが特長。
価格：240円（税込259.20円）
発売日：7月14日（金）以降順次
販売地域：全国
みらいデリ ロメインレタスのシーザーサラダ
植物工場で採れたロメインレタスに、ベーコン、クルトンをトッピング。
パルミジャーノレジャーノを使用したコクのあるシーザードレッシングが付いているとのこと。
価格：350円（税込378円）
発売日：7月14日（金）以降順次
販売地域：沖縄県を除く全国
みらいデリ やわらかほうれん草とベーコンのサラダ
植物工場で採れたほうれん草、フリルレタス、リーフレタスに、ベーコンをトッピング。
すりおろし野菜ドレッシングの旨みで野菜の美味しさを楽しめるとのこと。
価格：340円（税込367.20円）
発売日：7月14日（金）以降順次
販売地域：沖縄県を除く全国