銀座に本店を構えるイタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが監修したパスタなど4品がローソンで登場、12月20日(火)から販売が開始されます。
なお、落合シェフ監修のオリジナル商品がコンビニで発売されるのは今回が初めてとのこと。
目次
生パスタ蟹のトマトクリーム
蟹の旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいのトマトクリームパスタ。生パスタを使用しているほか、紅ズワイ蟹のほぐし身をふんだんに加えたトマトクリームソースと本ズワイ蟹の爪をトッピングしたとされています。
価格：税込697円
栄養成分値：カロリー479kcal、たんぱく質20.9g、脂質11.7g、炭水化物73.9g(糖質71.0g、食物繊維2.9g)、食塩相当量2.88g
前菜4種盛合せ
ラ・ベットラ・ダ・オチアイで人気の前菜メニューをイメージしたという盛り合わせ。ローストビーフ山わさびソース添え、白身魚のエスカベッシュ、鶏肉のピンクソース、カポナータを楽しめるとのこと。
価格：税込697円
栄養成分値：カロリー230kcal、たんぱく質12.9g、脂質14.4g、炭水化物13.0g(糖質11.4g、食物繊維1.6g)、食塩相当量2.31g
野菜を食べるミネストローネ
落合務シェフ直伝のレシピを再現したというミネストローネ。スープに白いんげん豆、じゃがいもペースト等を加え、トッピングに炒めた玉ねぎ、ズッキーニ、にんじんに、トマト、じゃがいも、赤いんげん豆、ほうれん草を盛り付けたそうです。
価格：税込451円
栄養成分値：カロリー175kcal、たんぱく質8.1g、脂質6.1g、炭水化物24.4g(糖質19.5g、食物繊維4.9g)、食塩相当量1.91g
8層仕立てのラザニア
ラ・ベットラ・ダ・オチアイで人気のメニューをイメージというラザニア。ひき肉の旨みが引き立つミートソースと北海道産生クリームを使用したホワイトソースを、生パスタと8層に重ねたそうです。
価格：税込599円