ローソン×cotta(コッタ)、「フキアージュ監修フランボワーズのジュレ香るクリームフィナンシェ」が関東甲信越地区で5月21日発売。「アルタナティブ監修　オレンジとプラリネのショコラテリーヌ」も

　お菓子やパン作りの専門サイト「cotta(コッタ)」とローソンがコラボレーション。

　人気シェフ監修のコラボスイーツ第2弾が、関東甲信越地区のローソンで2024年5月21日(火)から販売が開始されています。

フキアージュ監修フランボワーズのジュレ香るクリームフィナンシェ

　「フキアージュ監修　フランボワーズのジュレ香るクリームフィナンシェ」は、東京調布市のケーキショップ「feuquiage(フキアージュ)」の畠山和也シェフが監修したフィナンシェ。価格は297円(税込)、新潟県での販売はないとのこと。

　しっとりとしたフィナンシェに、フランボワーズの甘酸っぱさが感じられるムースリーヌを合わせたという新感覚スイーツで、苺チョコとドライストロベリーのトッピングが良いアクセントになっているそうです。

　「アルタナティブ監修オレンジとプラリネのショコラテリーヌ」は、東京都小金井市の人気パティスリー「Patisserie Boulangerie Les Alternatives(アルタナティブ)」の古屋健太郎シェフが監修したテリーヌ。価格は297円(税込)、新潟県での取り扱いはないとのこと。

　濃厚なチョコレートテリーヌの中に、アーモンドプラリネ・ガナッシュ・オレンジを組み合わせた古屋シェフ特製ソースを閉じ込めたというスイーツで、オレンジの爽やかな酸味のバランスとプラリネが絶妙なテリーヌとされています。

　ローソン×cottaコラボスイーツの第3弾は2024年7月に発売が予定されています。

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