岩手県産の食材を使ったというベーカリー2品がローソンで発売、「もちもちホットケーキ(ブルーベリー＆ホイップ)」と「ふわもちサンド(粒あん＆ホイップ)」が8月23日(火)から東北地区のローソンで販売が開始されるそうです。価格はいずれも150円(税込)。
これらは、岩手県立盛岡農業高校の食品科学科の生徒と共同開発したというベーカリー。食品科学科パン班の生徒のアイデアをもとに商品を開発したとされており、商品パッケージのデザイン案も生徒が作成したとのこと。
もちもちホットケーキ(ブルーベリー＆ホイップ)は、もっちりとしたホットケーキ生地に、岩手県産のブルーベリージェレと牛乳入りホイップクリームをサンドしたというもの。
ふわもちサンド(粒あん＆ホイップ)は、岩手県産の小麦「もち姫」「南部地粉」の小麦粉を使用した生地に、つぶあんと岩手県産牛乳入りのホイップクリームをサンドしたというもの。和風テイストの商品に仕上がっているそうです。
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