九州で馴染みのある味を追求、ファミマ「こだわりだしのかしわうどん」「こだわりだしの肉ごぼう天うどん」を地域限定で発売

　九州地方のファミリーマートで販売されているカップうどん「かしわうどん」「肉ごぼう天うどん」が大幅リニューアル、「こだわりだしのかしわうどん」「こだわりだしの肉ごぼう天うどん」として12月13日(火)から九州地区限定で販売が開始されたそうです。価格は順に税込480円、税込578円。

うどんつゆと麺をリニューアル

　今回のリニューアルでは、さば節・宗田かつお節・うるめいわし節を使用した「だし」に、九州地方で馴染みのあるいわし煮干し・かつおをベースとした「つゆ」を加えることで、旨みと風味が引き立つ甘めの「うどんつゆ」に仕上げたそうです。

　また、麺は九州のうどんの特徴である「やわらかい食感」を追求。福岡産小麦を使用し、小麦全粒粉と合わせ、小麦の風味を感じられるもっちりとした食感に仕上げ、麺もリニューアルしたそうです。

　取り扱いは九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県)と山口県(一部店舗)のファミリマート 約1,100店舗で、宮崎県と鹿児島県での販売はないそうです。