井村屋の「やわもちアイス」シリーズに新商品が登場、「やわもちアイス 生八つ橋味」がコンビニやスーパーなどで2025年2月24日(月)から順次販売が開始されます。希望小売価格は183円(税込)。
生八つ橋風おもち＋ニッキ風味きなこ＋粒あん＋ニッキ風味アイスで「八つ橋」の味わいを表現
「やわもちアイス 生八ッ橋味」は、こだわりの4層構造で生八ッ橋の味わい・食感を表現したという和スイーツアイス。
京都を代表する伝統の和菓子でお土産としても人気の高い『生八ッ橋』に着目し、ニッキ風味アイスの天面につぶあんと生八ッ橋風おもちを乗せ、さらにニッキ風味きなこをトッピングした4層構造により、生八ッ橋の美味しさをアイスで楽しめる贅沢な味わいに仕上げたそうです。
ちなみに、お餅については生八ッ橋の味わいを再現するために厳選した桂皮を加え、あんよりも生地の割合が多い専門店の生八ッ橋の特徴を参考に、通常のやわもちアイスシリーズの商品よりもおもちを増量したとのこと。また、白玉粉を多く配合することで、生八ッ橋のような食感に仕上げたとうたわれています。
内容量は130ml、カロリーは226kcal。