ファミマ、“とろ~り濃厚”なグラタン・ドリア・スープを発売。人気洋食店のシェフが監修

人気洋食店のシェフが監修したグラタン・ドリア・スープがファミリーマートで登場、ファミマルKITCHENブランドから「濃厚ベシャメルソースの海老グラタン」「あさりの旨み濃厚クラムチャウダー」「濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリア」の3品が9月20日(火)/27日(火)に発売されます。

人気イタリア料理店「Melograno(メログラーノ)」の後藤祐司シェフが監修したグラタン・ドリア

「濃厚ベシャメルソースの海老グラタン」と「濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリア」は、東京・広尾の人気イタリア料理店「Melograno(メログラーノ)」の後藤祐司シェフが監修したというグラタン・ドリア。

発売日はグラタンが9月20日(火)、ドリアが9月27日(火)で、価格はいずれも468円(税込)。

濃厚ベシャメルソースの海老グラタン

濃厚ベシャメルソースの海老グラタンは、ミルクの味わいを濃厚に仕立てたという海老グラタン。ベシャメルソースにアメリケーヌソースを加え、野菜ペーストを新たに配合し旨みをプラスしたとされています。

濃厚ベシャメルソースの海老グラタン

濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリア

濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリアは、チーズにモッツァレラ・チェダー・ゴーダ・エダム・クリームの5種を使用したドリア。ソースにもクリームチーズが加えられており、チーズ感や濃厚さがアップしているとされています。

濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリア

トランジットクルーの小原鉄平シェフが監修したスープ

あさりの旨み濃厚クラムチャウダーは、株式会社トランジットクルーの小原鉄平シェフが監修したというスープ。発売日は9月20日(火)で、価格は428円(税込)。

牛乳をベースにあさりの煮汁やマッシュポテトなどを加えたスープを採用し、「貝の旨み」と「ミルクの濃厚感」を感じられるようになっているそうです。具材にはあさり、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーを使用しているとのこと。

あさりの旨み濃厚クラムチャウダー

9月27日から期間限定で「グラタン・ドリア・スープ各種20円引き」が実施

9月27日(火) ~ 10月3日(月)の期間に、「グラタン・ドリア・スープ各種20円引き」が実施。

上記の3商品を含めたグラタン・ドリア・スープが、期間中は20円引きとなるそうです。なお、冷凍食品・袋入りスープ・常温のカップスープ・パウチ惣菜は対象外とのこと。

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