セブンイレブンが「熱狂麺フェス」を2023年11月1日(水)から開催。『らぁ麺飯田商店』や『中華蕎麦とみ田』、『博多一風堂』などの人気店が監修したラーメンや、地域限定ラーメンなどが順次、全国のセブンイレブン店頭で販売が開始されています。
目次
【全国】飯田商店 × とみ田監修 夢らぁめん
人気ラーメン店「飯田商店」と「中華蕎麦とみ田」が監修したコラボラーメン。
「飯田」の醤油味から「とみ田」の豚骨味へと味の変化が楽しめる仕立てになっているそうです。
価格：690円（税込745.20円）
発売日：2023年10月29日（日）以降順次
販売地域：全国
熱量：691kcal、たんぱく質：32.8g、脂質：41.4g、炭水化物：51.1g（糖質：42.5g、食物繊維：8.6g）、食塩相当量：5.8g
【全国】みらいデリ 博多一風堂監修とんこつラーメン
豚骨ラーメンの名店「博多一風堂」が監修した豚骨(畜肉)×豆乳(植物性)のハイブリッドとんこつラーメン。
香り豊かな豚骨とマイルドな豆乳の風味が特長で、具材にはチャーシューやきくらげなどをトッピングしたそうです。
価格：570円（税込615.60円）
発売日：2023年10月30日（月）以降順次
販売地域：全国
熱量：416kcal、たんぱく質：23.3g、脂質：13.2g、炭水化物：53.1g（糖質：48.7g、食物繊維：4.4g）、食塩相当量：3.8g
【全国】千とせ本店監修 浪花の肉うどん
大阪難波の老舗「千とせ本店」監修した肉うどん。
かつお昆布ベースの出汁に、牛肉の旨味を溶け込ませたつゆがクセになる味わいが特長。具材の牛肉煮は赤身肉とバラ肉を使用し、出汁で煮込む事で味わいに深みを与えたとのこと。
価格：550円（税込594円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：全国
・【北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、四国、沖縄】
熱量：502kcal、たんぱく質：19.0g、脂質：19.0g、炭水化物：64.7g（糖質：62.6g、食物繊維：2.1g）、食塩相当量：4.6g
・【山口県、九州】
熱量：488kcal、たんぱく質：21.0g、脂質：18.0g、炭水化物：62.6g（糖質：58.5g、食物繊維：4.1g）、食塩相当量：4.5g
【全国】鶏ガラスープの中華そば
鶏、豚ガラをじっくりと炊き出し、背脂を加えた旨みのあるスープに、つるみ＆弾力のある麺を組合せたという中華そば。
麺は厳選した国産小麦粉100%使用し、具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、もやしをトッピングしたそうです。
価格：450円（税込486円）
販売地域：全国
熱量：379kcal、たんぱく質：20.7g、脂質：5.9g、炭水化物：63.0g（糖質：58.6g、食物繊維：4.4g）、食塩相当量：6.4g
【全国】コクと旨み 味噌ラーメン
厳選した白みそと赤みそをブレンドし、ラードと炒めて香ばしさを足した定番人気の味噌ラーメン。
にんにくや生姜などの香味野菜、豚ガラと鶏ガラの旨みを効かせた、コクと旨味を感じる風味豊かな味わいが特長。麺はつるみとコシが自慢の熟成中太ちぢれ麺を使用しているそうです。
価格：450円（税込486円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、東海、近畿、岡山県、広島県、鳥取県、島根県
熱量：429kcal、たんぱく質：21.5g、脂質：9.7g、炭水化物：67.5g（糖質：60.3g、食物繊維：7.2g）、食塩相当量：6.3g
【北海道】いそのかづお監修 札幌ブラック醤油ラーメン
北海道札幌市の人気店「いそのかづお」が監修した醤油ラーメン。
国産小麦を使用した中太ちぢれ麺に、ニンニクのパンチが効いた真っ黒な醤油スープが特長。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：北海道
熱量：487kcal、たんぱく質：24.0g、脂質：10.6g、炭水化物：75.8g（糖質：71.9g、食物繊維：3.9g）、食塩相当量：5.6g
【東北】龍上海本店監修 山形赤湯からみそラーメン
山形県赤湯の有名店である「龍上海」が監修した味噌ラーメン。
同店一番人気の「赤湯からみそラーメン」を再現したとされ、煮干しの旨みと風味豊かなスープに、ニンニクが効いた「辛味噌(からみそ)」を溶かすことで味変が可能。モチモチ中太ちぢれ麺も特長とされています。
価格：598円（税込645.84円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：東北(青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県、山形県)
熱量：518kcal、たんぱく質：18.1g、脂質：18.1g、炭水化物：72.6g（糖質：68.7g、食物繊維：3.9g）、食塩相当量：6.2g
【全国】日向屋監修 佐野ラーメン
佐野ラーメンの有名店「日向屋」が監修した佐野ラーメン。
自家製青竹手打ち麺を使った雑味のないまろやかな味わいが特長。もっちりとした食感の手打ち麺が、チャーシューの旨みとさっぱりとしたスープの味によくなじむとうたわれています。
価格：600円（税込648円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：関東(栃木県、茨城県、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県)
熱量：475kcal、たんぱく質：24.2g、脂質：12.1g、炭水化物：68.3g（糖質：66.1g、食物繊維：2.2g）、食塩相当量：6.1g
【山梨県・長野県】初志貫徹監修 味噌らぁめん
山梨県甲府市に店を構える味噌専門店「初志貫徹」監修の味噌ラーメン。
炒めて香りを高めた味噌ダレと、3種の煮干しをじっくりと炊き出して旨みとコクを抽出したスープが特長。生姜・花椒の風味を加え、1口目から濃厚さが伝わる仕立てになっているそうです。
価格：598円（税込645.84円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：山梨県、長野県
熱量：675kcal、たんぱく質：33.3g、脂質：23.1g、炭水化物：86.3g（糖質：80.7g、食物繊維：5.6g）、食塩相当量：5.9g
【新潟県・北陸】麺屋あごすけ監修 海老塩とんこつらーめん
新潟県の有名ラーメン店「麺屋あごすけ」が監修した豚骨ラーメン。
焼あごから炊き出した焼あごだしのスープに、海老油による香りと海老みそによる旨みをプラスした海老づくしの味わいが特長。
価格：598円（税込645.84円）
発売日：2023年11月1日（水）以降順次
販売地域：新潟県、富山県、石川県、福井県
熱量：439kcal、たんぱく質：22.5g、脂質：11.0g、炭水化物：65.0g（糖質：59.8g、食物繊維：5.2g）、食塩相当量：4.4g
【東海】徳川町如水監修 塩ラーメン
愛知県名古屋市にある「徳川町如水本店」の店主が監修した塩ラーメン。
キリッとした塩味感と、鶏ガラ・豚ガラと魚介系の旨みをベースに、あさりの旨みも加えたコク深いスープが特長。麺は程よい硬さと、つるみやもっちり感のある細めのストレート麺に仕上げたそうです。
価格：530円（税込572.40円）
発売日：2023年10月31日（火）以降順次
販売地域：東海(静岡県、愛知県、岐阜県、三重県)
熱量：422kcal、たんぱく質：28.8g、脂質：12.1g、炭水化物：51.1g（糖質：47.6g、食物繊維：3.5g）、食塩相当量：5.7g
【近畿・中国・四国】コク旨スープの尾道ラーメン
地区で認知度の高い「尾道ラーメン」を商品化。
鶏ガラと豚ガラに昆布や野菜の旨みを加えただし感のあるスープに、尾道ラーメンの特長である背脂を組合せることで、コクと旨みを強化。スープが絡みやすいしなやか食感の平打ち麺は小麦の風味を感じられる国産小麦100％の麺を使用しているそうです。
価格：580円（税込626.40円）
発売日：2023年10月30日（月）以降順次
販売地域：近畿、中国、四国
熱量：592kcal、たんぱく質：25.9g、脂質：25.9g、炭水化物：65.1g（糖質：62.5g、食物繊維：2.6g）、食塩相当量：6.3g
【九州・沖縄県】濃厚背脂 豚骨ラーメン
濃厚な豚骨スープに背脂の甘味が溶け出した豚骨ラーメン。
九州産の小麦粉「ミナミノカオリ」を使用した麺は、スープがよく絡むウェーブがかった中細麺。豚骨のコクと旨みをしっかりと感じられる濃厚なスープは、にんにく辛味噌を途中で溶かして味変を楽しめるそうです。
価格：560円（税込604.80円）
発売日：2023年10月30日（月）以降順次
販売地域：九州、沖縄県
熱量：563kcal、たんぱく質：28.9g、脂質：22.6g、炭水化物：63.6g（糖質：58.3g、食物繊維：5.3g）、食塩相当量：5.6g
※写真はいずれもイメージです