ローソンで販売されているコンビニおにぎりがリニューアル、「二段旨だし製法」で抽出した出汁を使って炊いたという「だしおにぎり(切昆布)」など5商品が2023年9月5日(火)から販売が開始されました。
「二段階旨だし製法」で抽出した“白だし”を使用
従来のローソンでは“だし”の原料となる昆布・鰹枯節・椎茸・鰹荒節を同じタイミングで投入し、加熱・抽出を行った“白だし”を使用。
今回のリニューアルでは、だし素材本来の特長を引き出すために、昆布・鰹枯節を低温で煮出した後に、椎茸・鰹荒節を加えて高温で煮出す「二段階旨だし製法」で抽出した“白だし”を使用したそうです。
だしおにぎり(切昆布)
だしの旨みを存分に楽しめるというだしおにぎり。中具にこだわりのだしと醤油で炊いた切昆布を入れたそうです。
価格：127円(税込)
カロリー：178kcal
発売日：2023年9月5日(火)
たんぱく質3.3g、脂質0.7g、炭水化物40.2g(糖質39.1g、食物繊維1.1g)、食塩相当量0.83g
和風シーチキンマヨネーズおにぎり
だしと醤油感のある味飯でシーチキンマヨネーズを包んだというおにぎり。
価格：135円(税込)
カロリー：257kcal
発売日：2023年9月5日(火)
たんぱく質5.3g、脂質7.1g、炭水化物43.7g(糖質42.4g、食物繊維1.3g)、食塩相当量1.54g
わかめごはんおにぎり
白だしを入れて炊いたご飯に茎と葉の2種類のわかめと白ごまを混ぜ込みんだというおにぎり。
価格：138円(税込)
カロリー：171kcal
発売日：2023年9月5日(火)
※東北・近畿・中四国(一部)地域では商品仕様が異なるとのこと
たんぱく質3.3g、脂質1.2g、炭水化物37.4g(糖質36.1g、食物繊維1.3g)、食塩相当量1.20g
胡麻さけおにぎり
旨みの強い鮭と風味の良い金胡麻を、白だしと調味料を入れて炊いたごはんに混ぜ込んだというおにぎり。
価格：138円(税込)
カロリー：178kcal
発売日：2023年9月5日(火)
たんぱく質5.4g、脂質2.1g、炭水化物35.2g(糖質33.5g、食物繊維1.7g)、食塩相当量1.40g
チャーシューマヨネーズおにぎり
マヨネーズで和えたチャーシューを、甘辛い醤油たれをまぶしたご飯で包んだというおにぎり。玉葱の食感と刻み海苔の香りがアクセントとうたわれています。
価格：160円(税込)
カロリー：210kcal
発売日：2023年9月5日(火)
たんぱく質4.3g、脂質3.7g、炭水化物40.4g(糖質39.3g、食物繊維1.1g)、食塩相当量1.28g