札幌の人気ラーメン店「ムラナカラーメン研究所」が監修したというラーメンがローソンで登場、「ムラナカラーメン研究所監修 テールラーメン」が12月13日(火)から北海道のローソン 680店舗で販売が開始されるそうです。価格は646円(税込)。
牛テールの旨みを感じられるラーメン
ムラナカラーメン研究所監修 テールラーメンは、鶏ガラベースの醤油スープを採用し、牛テールの旨みを感じられるというもの。
ちぢれ麺が使用されているほか、チャーシューや玉子、メンマ、なると、ほうれん草、ねぎを具材としてトッピング。アクセントにガーリックオイルが入っているそうです。
ちなみに、ムラナカラーメン研究所は札幌の有名ラーメン店「すみれ」の店主である村中伸宜氏が期間限定で営業するラーメン店で、テールラーメンが看板商品とされています。
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