青森の和洋菓子店“ラグノオ”とローソンがコラボ、東北地区で「いのち風ロールケーキ」「生ポロショコラ」が発売

　青森発祥の銘店『ラグノオ』とローソンのUchi Café(ウチカフェ)がコラボ、「いのち風ロールケーキ アップル＆カスタード」と「生ポロショコラ」が東北地区のローソンで11月29日(火)から販売が開始されました。価格はいずれも260円(税込)。

ラグノオの人気商品をチルドデザートで再現

　これらは、青森県を中心とした東北地区で営業をしている和洋菓子店「ラグノオ」が監修し、ラグノオの人気商品をチルドデザートで再現したというもの。

　「いのち風ロールケーキ アップル＆カスタード」は、ラグノオのカスタードケーキ『いのち』を再現したというロールケーキ。ウチカフェのプレミアムロールケーキに使用している濃厚な生クリームを使用し、ふんわり柔らかい蒸し生地に、バニラ風味の濃厚カスタードとリンゴの果肉入りジャムを組み合わせたとされています。

　「生ポロショコラ」は、ラグノオのお菓子『ポロショコラ』を再現したというもの。ウチカフェのプレミアムロールケーキに使用している濃厚な生クリームを配合し、しっとり濃厚な生チョコのような粘り気のあるテリーヌ形状に仕立てたとされています。

(C) Lawson, Inc.