北海道地区のローソンで、釧路の老舗そば店「竹老園 東家総本店」が監修した冷やし麺が発売、「無量寿そば」が6月21日(火)から販売開始されるそうです。販売価格は559円。
竹老園 東家総本店が監修した冷やし麺
無量寿そばは、純正黒胡麻油「無量寿」を麺に絡めて食べる冷やし麺。
北海道地区のローソンでは2021年6月にも「無量寿そば」が発売されていますが、今年は出汁に北海道産真昆布、枕崎産かつお荒本節を使用することで、より旨みと香りを感じられるつゆに仕上がっているそうです。
ちなみに、北海道地区のローソンではこれまで、竹老園 東家総本店監修の商品として「かしわそば」(2020年11月発売、現在も販売)、「無量寿そば」(2021年6月発売)、「カレー南ばんそば」(2021年12月発売)が展開されています。