ローソンがバターの美味しさを追求したという本格的なバタースイーツを発売、「ふんわりバターオムレット」と「さくさくバターパイサンド」が3月13日(月)から順次販売が開始されます。
ふんわりバターオムレット
「ふんわりバターオムレット」は、バタークリームをオムレット生地で包んだというスイーツ。販売価格は248円(税込)。
バタークリームはバター・カスタード・牛乳などを混ぜ合わせることで濃厚かつ口どけ良く仕上げ、バターの味わいを引き立てるようにチェリーの洋酒と焦がしバターを加えたとのこと。
オムレット生地はブランド小麦粉(宝笠印など)を使用し、ふんわりと口どけが良く、雑味のない味わいに仕立てたそうです。また、味に深みを出すために、生地にも焦がしバターを使用したとのこと。
さくさくバターパイサンド
「さくさくバターパイサンド」は、焦がしバターを加えて焼き上げた、サクサク食感で風味豊かなパイ生地で、バタークリームを挟んだというスイーツ。販売価格は235円(税込)。
バター、カスタードなどを混ぜ合わせたバタークリームに、チェリーの洋酒、焦がしバターを加えたとのこと。
サクサク食感のパイ生地と濃厚でありながら口どけの良いバタークリームの相性は抜群とうたわれています。