ファミリーマートと東京都が包括連携協定「ワイドコラボ協定」を11月1日(火)に締結、それに合わせて東京産の農産物などを使ったオリジナル商品5品が、東京都内のファミリーマート 約2,400店舗で同日から販売が開始されました。
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東京都地域特産品認証食品を使用したパンなど5商品を発売
今回締結された「ワイドコラボ協定」は、地域社会の発展と都民サービスの向上を目的に、複数の政策分野にまたがって包括的・横断的な連携・協力を行うというもの。
ファミリーマートでは地域社会との連携を推進しており、今回の東京都の締結により、全国都道府県全てと包括連携協定を締結したとしています。
今回発売されるオリジナル商品は、東京産の農産物や原材料、東京に伝わる伝統的手法などを使って作られた「東京都地域特産品認証食品」(Eマーク認証食品)を使用したもの。各パッケージには同認証の目印となる「Eマーク」が掲載されているそうです。
また、「ミルクホイップのデニッシュ(米粉入り)」については、東京都が米粉を使ったパンの製造・販売の支援を目的に推進する「TOKYO JAPAN キャンペーン」に賛同した商品となっているそうです。
ミルクホイップのデニッシュ(米粉入り)
東京多摩地域で生産されたブランド牛乳「東京牛乳」使用(ホイップクリーム全体の5％)のミルクホイップをつめたパン。生地に米粉を入れることで、しっとりしたバターの風味が香るデニッシュに仕上がっているそうです。
価格：128円（税込138円）
ねぎ味噌おむすび
コクのある江戸甘味噌を使用し、焼成した輪切りねぎを加え、シャキシャキ食感を楽しめるように仕立てたおむすび。「金紋江戸甘味噌(赤・漉)」を使用していているとのこと(全体の味噌のうち51％)。
価格：121円（税込130円）
深川めし風弁当
キッコーゴ丸大豆醤油を使用して煮たあさりを盛り付けたお弁当。ご飯はあさりとかつおの旨味が効いているそうです。また、付け合わせの煮物にもキッコーゴ丸大豆醤油が使用されているとのこと(全体のうち98％使用)。
価格：554円（税込598円）
あい鴨そば
国産の大豆と小麦を使ったまろやかな風味が特徴の「キッコーゴ丸大豆醤油」を使用したつゆを採用したそば。燻製したあい鴨と香りづけのために柚子皮がのせられています。具材として東京産の小松菜を使用しているとのこと(天候によって小松菜の産地が、変更になる場合あり)。
価格：528円（税込570円）
八丈フルーツレモンのティラミス
八丈島でとれるレモン「八丈フルーツレモン」から作られたレモンソースとレモンシロップを、スポンジに染み込ませ、マスカルポーネをいれたムースで重ねたというフルーツティラミス。ホイップクリームとレモンソースがトッピングされているそうです。
価格：276円（税込298円）