ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から冷凍スイーツが2品登場、「濃厚クリーミー 窯焼きカタラーナ」と「とろけて美味しい ガトーフロマージュ」が10月11日(火)から販売が開始されます。価格は順に338円(税込)、388円(税込)。
電子レンジで解凍すると“とろけるような食感”を楽しめる冷凍スイーツ
これらは、電子レンジで解凍することで、“とろけるような食感”を楽しめるという冷凍スイーツ。
「濃厚クリーミー 窯焼きカタラーナ」は東日本地域での販売、「とろけて美味しい ガトーフロマージュ」は西日本地域での販売とされ、販売地域は順次拡大を予定しているそうです。
濃厚クリーミー 窯焼きカタラーナ
「濃厚クリーミー 窯焼きカタラーナ」は、スペイン・カタルーニャ地方発祥と言われる冷たいスイーツ「カタラーナ」を冷凍スイーツに仕立てたというもの。卵黄や生クリームを使用した濃厚な味わいと、独特のクリーミーな食感が特徴とされています。
ファミリーマートによると、電子レンジ(600Webサイトの場合)で約15秒間加熱、または室温(約25度)で5～10分間置くことで、ひんやり美味しく食べられるとされています。
とろけて美味しい ガトーフロマージュ
「とろけて美味しい ガトーフロマージュ」は、4種類のチーズを使用したチーズガナッシュを、クリームチーズを配合した生地で包み焼き上げたというチーズケーキ。電子レンジで加熱することで、生地の中のチーズガナッシュが溶け、“ベイクドレア”(外生地はベイクド、中はレアな状態)の食感を楽しめるとされています。
ファミリーマートによると、温めてとろける食感を楽しみたい場合は電子レンジ(600Wの場合)で約30秒間、ひんやり食感を楽しみたい場合は約20秒間、加熱して欲しいとのこと。
