火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフである菰田欣也(こもだきんや)氏が監修した中華商品がコンビニのファミリーマートで再び登場。
全国のファミマで「菰田欣也シェフ監修 麻辣チーズ肉まん」「菰田欣也シェフ監修 黒酢酢豚」が2026年1月6日(火) / 13日(火)から販売が開始されます。価格は順に198円(税込)、428円(税込)。
ファミマ×菰田シェフ監修の新作「中華まん」「黒酢酢豚」が登場
ファミリーマートと菰田シェフのコラボレーションは、これまでに複数回実施さてれており、最近では2025年12月に「本格四川風唐揚げ 辣子鶏(ラーズーチー）」「麻辣湯」「四川風麻婆焼そば」の3商品が登場。
そして今回、コラボ第7弾として菰田シェフ監修商品の「麻辣チーズ肉まん」「黒酢酢豚」が登場します。
- 「菰田欣也シェフ監修 麻辣チーズ肉まん」(1月6日発売)
- 「菰田欣也シェフ監修 黒酢酢豚」(1月13日発売)
菰田欣也シェフ監修 麻辣チーズ肉まん
麻辣のしびれる辛さとのびるチーズが特長の中華まん。
和風だしや麹みそが入ることで、辛さの中に旨味を感じられるほか、もっちり食感の生地は甘めで、麻辣の辛さが引き立つ仕立てになっているそうです。
価格：184円（税込198円）
発売日：2026年1月6日(火)
販売地域：全国
菰田欣也シェフ監修 黒酢酢豚
やわらかい食感の豚モモ肉に、鎮江香酢をはじめ中国醤油の老酒、ブドウ果汁などをブレンドした黒酢ソースをあわせたという酢豚。
価格：397円（税込428円）
発売日：2026年1月13日（火）
販売地域：全国
※沖縄県では1月20日(火)発売